La corriente actual de salud y nutrición es partidaria del consumo de cereales integrales debido a su asociación con la prevención de enfermedades de distintos tipos, como pueden ser las… Leer más →
Es habitual escuchar noticias sobre posibles agentes causantes de enfermedades y cáncer. No hagas oídos sordos, si algo es prevenible nos interesa a todos. Hoy le toca el turno a… Leer más →
El agua es o debe ser la bebida por excelencia. Ocupa el segundo lugar, después del oxígeno, como elemento esencial para la vida. Es el componente principal de nuestro cuerpo,… Leer más →
¿Qué comer durante el verano? ¿Cómo luchar contra el calor con los alimentos? Cuando se acerca el verano estas preguntas empiezan a ganar protagonismo. Los platos calientes de cuchara dan… Leer más →
VSF Justicia Alimentaria Global presentó el pasado 26 de junio la campaña “25 gramos” que alerta del consumo excesivo de azúcar y su publicidad. En marzo, la Organización Mundial de… Leer más →
