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Experiencia profesional

Me defino como una apasionada por la nutrición y la alimentación de las personas. En la actualidad,
mi experiencia profesional se centra en el asesoramiento nutricional y las dietas online personalizadas.

Asesoramiento nutricional y dietas online

Tras 4 años pasando consulta en el centro de estética de una gran amiga, en Mayo de 2007 decido abrir mi propia consulta especializada en la elaboración de dietas personalizadas y asesoramiento a empresas de restauración colectiva.

El centro cuenta con la distinción de Centro Sanitario Autorizado por loa Generalitat de Catalunya (E25885610).

En febrero de 2012 nace la plataforma www.dietarubinat.com, diseñada para ofrecer un servicio de dietas online en farmacias en las que el farmacéutico tiene un trato personal con el cliente.

En septiembre de 2018 remodelamos totalmente la web para poder ofrecer dietas online propiamente dichas y así poder atender al público de todo el territorio nacional.

Alessa Catering Services

Desde mayo de 1999 y durante más de 12 años, he estado en el sector de la restauración colectiva, gestionando el servicio integral de cocina de varios centros: Administración de RRHH con equipos de más de 30 personas, elaboración de menús, aplicación e implantación de controles de calidad y sistema APPCC, gestión de compras e interlocución con la dirección de los centros.

Coordinadora de centros. Empresas como Sage-Eurowin, residencias de ancianos y centros escolares. Mayo de 2006 – octubre de 2011.

Responsable del Centro Penitenciario Ponent de Lleida. Producción de 1100 pensiones completas diarias. Marzo de 2003 – mayo de 2006.

Responsable de Cocina Central. Producción de 1800 menús diarios para escolares. Mayo de 1999 – marzo de 2003.

Roser Rubinat

Colegiada nº CAT271

Dietista-Nutricionista por la Universidad de Barcelona, con 21 años de experiencia profesional.

Formación en Coaching nutricional.

Asistencia regular a cursos y congresos de alimentación, nutrición y dietética.

Centro Sanitario Autorizado por la Generalitat de Catalunya (E25885610)
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